中山道小まちの会＆はざま酒造(1日目)

2024年8月9日

1日目は矢野書店の矢野順子さんにお話を聞きに行き、その後はざま酒造へ利き酒、酒蔵の見学へ行きました。初めに矢野書店へ訪れ、中山道小町の会の話を聞きました。矢野さんは中山道小まちの会の会長を勤めており、建物の外装をリノベーションし、街全体に鉢を置いて中山道の景観保護のために活動しています。書店の看板(町の本屋さん)は矢野さん自ら書いたそうです。

このような活動で困ったことがあると仲間内でいいアイデアを発見して解決していっているようです。

次にはざま酒造に訪れ、酒蔵見学をしました。純米酒を扱っており、精米歩合が高いほど雑味が減り、高級なお酒となるけれど、SDGsの観点からは課題があるというお話でした。明日も楽しみです^ ^

執筆者　Y.S.